Apam Gula Hangus... Jangan hangit sudaaaaa..

Semalam skodeng blog masak2 Mat Gebu terjumpa la resepi apam gula hangus ni...bila tengok bahan2nya, semua ada kat dapur, so terus la masuk dapur sepah2kan dapur tu..hehehe..tapi sebab tak de acuan apam, aku main hentam je taruk dalam bekas kek petak... hentam jela kan janji jadi apam sudah la..rupa tak penting janji boleh makan n kenyang cukup (kalau orang jepun tau sure dia kutuk aku kan sb diaorang pentingkan rupa cantik makanan)...hihiihi

apam gula hangus versi petak2...hihihi

So pada sapa2 yang nakkan resepi, boleh tengok bawah ni ye...c&p dari Mat Gebu je..

Apam Gula Hangus

Source : Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :

2 biji telur

1 cawan gula pasir

3/4 cawan air

1/2 cawan minyak masak

2 camca besar marjerin /mentega

2 camca besar susu pekat manis

1 camca teh soda bicarbonate

1 1/2 cawan tepung gandum

1/2 camca teh esen vanilla (resipi asal tak letak)

CARA MEMBUATNYA :

Masak gula pasir hingga menjadi karamel. Berhati2 tuang air, kacau rata dan masak hingga semua sebati. Sejukkan.]

Dalam food processor satukan susu pekat manis, telur, marjerin (@mentega) dan minyak, putar hingga sebati. Masukkan karamel tadi bersama2 soda bicarbonate dan esen vanilla, putar rata.

Tambah tepung dan putar lagi hingga sebati, jika adunan kelihatan terlalu air, boleh tambah sedikit lagi tepung gandum anggaran 1/2 camca besar.

Masukkan dalam acuan apam yang telah disapu dengan minyak, 3/4 penuh. Kukus 15 minit atau hingga masak. aku kukus 30-45 min sb xguna acuan kecik2...

 p/s : thanks pada blogger Mat Gebu untuk resepi ni ye...